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声大笑,满脸都是得意,捋着胡须连连点头。“果然!果然如此!小赵一跟我描述那股鲜味,我就猜到,你一定是把多种菌菇烘干、焙香,再细细磨成粉!”
“我这瓶是我用几种鲜菌配的,鲜度够,就是一直没敢确定。”
李婉清心中暗暗佩服,这位孙师傅仅凭旁人几句描述,就能凭借厨艺的直觉,一步步推敲、复刻出这道秘制的菌鲜粉,这份嗅觉、味觉、经验与悟性,绝非寻常厨师可比。
这是真正浸淫厨道一辈子的大宗师!
孙来顺笑罢,这才注意到一旁静立的赵主厨,当即抬手招了招,语气干脆利落:“小赵,你过来!”
赵主厨走上前,神色依旧沉稳,却带着几分恭敬。
孙来顺指了指一旁那罐色泽红亮的蚝油,又看向李婉清,语气郑重:“这姑娘方才帮我把蚝油彻底做通了,成本大降,鲜度更胜从前,配方是她的,功劳也是她的。”
“你回头立刻拟一份合约,御厨房今后售卖这蚝油,分她一成红利,一分都不能少。”
李婉清一听,连忙再次摆手,急声道:“孙师傅,真的不用,我只是略作指点,当不起这么重的分红……”
赵主厨刚要开口,孙来顺便一摆手:“一码归一码。方子是你盘活的,成本是你降下来的,卖相是你提上去的,这功劳谁也抢不走,该是你的,就是你的。”
李婉清却依旧轻轻摇头,神色诚恳又坦然:“孙师傅,您的好意我心领了,可这分红我真的不能要。”
“这蚝油的底子,本就是您研究许久的心血,我不过是在您的基础上,学了旁人的一点小法子稍作改动。”
“这东西最早也不是我发明的,我只是从前见过别人研究,跟着学了几分而已,算不上我独创的配方,实在不好意思拿这份分红。”
她语气平和,带着不容推脱的认真,半点没有要占便宜的意思。
主要是李婉清觉得这个熬制蚝油的方法本来就是她在前世的时候学的,那时候网上的资料多的是,随便一搜索就有,这蚝油根本不是她琢磨出来的。
再一个,孙来顺离成功只有一步之遥了,成品已经出来了,回头进一步的更新迭代那会简单上许多,不过是时间上的关系罢了。
于情于理,这个分红都不能归她。
孙来顺瞧李婉清神色诚恳,半点不作伪,也就不再勉强,轻轻叹了一声:“罢了,既然你不要,我也不硬逼你。不过,这分红我一个人拿着,心里也不踏实。”
“回头就以你的名义,把这笔钱全数捐去城外的育善堂,给那些孤苦孩子添些口粮衣裳,也算做一桩福事,你看如何?”
李婉清眼睛微微一亮,当即点头:“孙师傅此举再好不过,我心中自然是十分愿意的。”
见他们聊完了,一旁的赵主厨这才插的进空说话,他看向孙来顺,语气带着几分恭敬与意外:“师傅,您今日怎么也到御厨坊来了?”
这话一出口,现场几人都愣了一下。尤其是张景山,整个人都僵在原地。
他早前就听过传闻,赵主厨当年在天下鲜食拔得头筹进入御膳房后,拜了一位隐世的厨艺大宗师为师,之后一路稳扎稳打才坐上如今宫里御膳房主厨的位置。
他万万没想到,眼前这位看着普通的老者,竟然就是赵主厨那位传说中的师傅。
张景山看向孙来顺的眼神,瞬间从随意变成了敬畏,再看向李婉清时,心里更是五味杂陈。
李婉清闻言也骤然一怔,心底暗暗讶异,她只当孙来顺是御膳房里资历深厚的老御厨,万万没料到,他竟是赵
