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1、荠菜饼(2/4)

对着蹲在河边搓衣服的王大娘说道:“这不最近的野菜长的挺不错的嘛,出门摘点给大娃、二妞做饼吃。”

    “最近的野菜长的是真的好啊,一丛丛的。”

    “你去小河边摘,那边多,前几天我家大头他们就在小河边摘的野菜。”

    李婉清笑着颔首,牵着大娃和二妞继续往前走。

    等李婉清姐弟三人走开,河边洗衣服的妇人就不再顾及那么多:“哎呦,也是作孽,俩爹娘走了,留下婉清一个人拉扯两个弟妹”

    “可不是嘛”一妇人手里麻利的搓着衣服,嘴巴不停道:“打她爹娘走了,家里的活大大小小都是婉清一个干的,又要当爹又要当娘的,小小年纪怎么受得了哦。”

    “这不,前不久就累的一头栽水里了吗,要不是大柱家的碰巧在旁边,指不定怎样呢。”

    “诶,你们觉不觉得婉清今天的精神头好多了,不再那么……”

    李婉清牵着大娃、二妞继续走,身后传来妇女们叽叽喳喳的讨论声。乡下嘛就那么大点地,一件事能反复的讲,李婉清接受良好,但是俩孩子却不行,二妞还好,只是有点难过,但是大娃已经七岁了,正是懂事的年龄。

    小手紧紧的牵着李婉清,大大的眼里满是悲伤和恐惧,大娃受不了,他的大姐要是也走了怎么办,他差点就失去了大姐。

    李婉清感受到大娃的情绪,没出言安慰,而是说:“大娃,姐姐身体还没好,待会摘野菜可就全靠你了,你现在可是家里的顶梁柱了。”

    大娃楞了一下,抬头看着李婉清,用力的点下头:“嗯!”

    “大娃真棒”

    一旁的二妞听着,也连忙表示道:“我也可以摘,我超厉害的!”

    听着这奶声奶气的话,李婉清揉了揉二妞发黄细软的头发:“那大姐可就全交给你们两个了。”

    “嗯!”俩小孩异口同声道,高兴的领了这个任务。

    看着俩个孩子的脸上终于有了点高兴的样子,李婉清点了点头,孩子嘛,就得高高兴兴的。原主在失去爹娘后就一手包揽了家里的活计,不太舍得让大娃和二妞干什么重活。

    但是俩孩子其实已经长大了,家里的气氛不好,天天面对的都是悲伤的情绪,整个人都老气了不少,一点孩子气都没有。

    还不如让他们干点活,承担一下家里的活计,分散一下注意力,也能找到自己的存在感。毕竟,未来这个家是要靠大家一起撑起的,关靠她自己一个人怎么能行。

    等到了地方,李婉清就让大娃和二妞各自行动去:“最近野菜多,挑嫩的摘,太老的就不要了。”大娃和二妞表示明白。

    李婉清找了一片靠近小河流的地方,大片大片的芥菜长在那里等着人摘,李婉清手脚麻利的辣手摧草,太老的不要、太丑的不要,就可着顶端的地方摘,没一会功夫,篮子里就多了一堆芥菜。

    一大两小最后收获满满的回家去。

    素食养心,春天,这些冒头的野菜,长出新芽,新鲜美味。

    李婉清摘的是荠菜,刚摘的荠菜有点糙口,洗干净后用热水过一遍,荠菜就会变得软嫩起来。

    李婉清伸手团起过好冷水的芥菜,拧干水份,拿刀将它们切碎。

    打个鸡蛋,加点面粉和盐巴将它们一起揉成一团,

    然后分成一个个小面团压扁。

    锅里刷点油,贴上一个个面团,看准时间翻个面,没一会就可以出锅!

    辛弃疾就曾经说过:“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,荠菜是最能代表春天的食物了,要让李婉清这个吃货来说,春天就

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